前兩天在筆記本上寫下了<家庭煮夫奧利佛>的這道嗆辣食譜，昨天又受到fifimom的啟發，於是晚上就來試作。材料和作法都有圖說了，所以不再贅述，倒是fifimom的話梅+紅椒好吃保證一定要提，因為真的讓這道菜加分不少。
當然，奧利佛的食譜真的很了不得，培根的焦香酥脆加上酸田的蕃茄的酸甜，以及各種椒類的辛香，混合在口中的感覺就像交響曲，此起彼落的味道各具特色又融合得相當完美，加上不時出現的羅勒所帶來的驚喜，真是一道適合夏天的可愛料理。
這道蔡配上泰國香米飯，讓人食慾大開；加上拖鞋麵包是很棒的sunday brunch；當然也是很棒的西餐配菜；不過，我最愛的還是成為濱海度假風味餐的開胃菜，冰涼的飲料，佐以夏夜涼風，啊~夏天真是最棒的季節了！。
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