Sally Tan Home

一般人廚房裡的設計總是強調收納的重要性，當然我也不例外，只是，除了把醜醜的東西收起來，廚房裡還是有些值得展示出來的漂亮東西，尤其對於我這種記憶力不太好的人來說，收=藏、藏=不太找得到，日久廚房裡就會多了好幾個神祕的角落，只知道裡頭藏了東西，卻不敢打開來看現況，對於空間的利用等於是一種浪費。

創造廚房裡的美麗窗景

所以，我喜歡把東西全展示出來，看得到、摸得到，隨時都方便取用。不過，廚房裡瑣瑣碎碎的工具與用品真不少，純粹考慮使用機能來安置這些物品，大概會讓人眼花到精神錯亂，所以，為了展現個人品味與生活風格，還有身處其中的一點點小樂趣，我會加上幾張喜歡的圖片、組合喜愛的顏色，打造出一個轉身就見驚喜的工作場所，讓繁忙的晚餐準備時間，也能在輕鬆的氣氛下進行。

像是在牆上掛上一小幅海濱度假木屋的圖片，就好像在不見光的廚房裡開了一扇窗，想像自己正在海邊別墅裡準備晚餐，遠處似乎還可以聽到浪花拍岸的聲音。下方的擦手巾也用了同樣的顏色來搭配上方圖片裡木屋的鮮麗繽紛，這樣悠閒且活潑的氣氛，即使再掛上廚用工具也不顯亂。

把常用餐具展示出來

接下來是我的常用餐具展示架，只要秉持著物以類聚的原則，不僅方便好用，擺得再多也不會凌亂，反而有種視覺上的趣味。

為了在這一區抓出視覺焦點，我選了一張鬱金香照片，讓黑白色調展現藝術品味，更可以降低牆面上的喧鬧感，同時也是兩區不同杯種的美麗分水嶺。

展示架是最重要的配角

要讓廚房這個展示場充份發揮功能又不能顯得雜亂，展示架的選擇就顯得相當重要。現在商品的設計五花八門，在賣場裡以數大便是美的方式展示，會讓人愛不釋手，回到家裡要將它們展示出來又是另外一回事。像是左邊這幾個分別在不同時期買的隨身水壺，只要出門我們家人便人手一個，使用率極高，以前放在吧台上時，一碰總東倒西歪，後來掛在這個低調有型的可調式鋁質掛勾上，容易傾倒的問題解決了，吧台清爽不少，好看好用之餘，還可以知道誰出門去了。

無論是白色層板或是鋁質壁掛架，這些低調的展示架必須發揮配角的功能讓被展示的物品(無論是餐具或是食材)充份展現它們的美麗，但當你一一細心檢視時，也會發現它們的精巧與細緻，那才是我心目中的最佳廚房展示場配角。因為有了這些稱職的配角，讓我即使身處小公寓裡的老舊廚房，也能快樂工作得像在度假天堂。