Kitchen Project2010年1月14日,歷經了將近三個月的波折,我的夢想廚房終於啟用了!在此特別說是啟用,而非完工的原因是,由於IKEA年底這波賣太好, 許多東西缺貨到過年後,因此非得等到2~3月中才會真正完工。

不過,在IKEA的努力調貨下,廚房基本的功能都具備了,因此今年要在家過個好年絕對沒問題啦!

話說我的mini ㄇ廚房比我原先設想的還要好用(可能是沒廚房的苦日子過久了),之前只能容納一人工作的一字型廚房,在牆面內縮25cm,整個空間大縮水之後,反而變身成為可同時容納我們一家三口的美麗廚房,這簡直是奇蹟嘛!我只能說這些年《ELLE Decor》真沒有白訂,將無用的隔間酒櫥移除後,所謂幸福快樂的日子才真正來到,奉勸大家別在家遮遮掩掩的過日子了,打破那些沒必要的空間疆界,全家人才能和樂融融地生活在一起,這樣感情才真正不會散。

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經過了56天的等待,衛工處終於在耶誕夜前夕花了幾個小時,將必須侵入我家施工的部份完成,聯絡了工班之後,夢想廚房終於在耶誕節當天復工。

復工後Day 1-12/25

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xmas2009 管家裡亂七八糟的,耶誕節的歡樂氣氛還是止不住我的購物慾望,尤其上週五小倫弟第一次請小客人來家裡,更讓我想為孩子準備一個〝殘破中仍見光華的耶誕節〞。

上週我們到了特力屋小試身手,為小花園買了草莓種子和灑水壺,順便看了廚房要用的LED嵌燈,比較讓小倫弟興奮的是到耶誕樹前拍照留念,畢竟家裡的樹今年恐怕出了倉庫。

這個禮拜正式出動大採購,目的地自然是我最愛的IKEA,除了為早餐和點心時間補貨,更重要的目標是為廚房購置吧台燈。

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IKEA_2009Xmas (2)

國與義大利的IKEA官網已經忙著過耶誕節,尤其是英國官網裡的節慶氣氛充滿了屋子的每個角落,更是深得我心。去年小ScreenHunter_042倫弟對於過耶誕還有些懵懂,除了堅持耶誕樹要放一整年之外,對於拆禮物的興奮感也不太高。 今年小倫弟心智大開,除了超期待耶誕節的到來,對於耶誕樹與派對的陳設與裝飾也都擬好的計劃,無奈今年到目前為止,我都沒有把握何時能將生活空間復原,更不要說要過熱熱鬧鬧的耶誕節了!

前天晚上睡覺以前,小倫弟指著B&Q型錄裡的耶誕飾品,開心地對我說:「我已經和耶誕老公公和上帝說好了,我要這個耶誕樹和這些裝飾品當耶誕禮物!」

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ScreenHunter_034常確定這次的廚房改裝絕對是大好事一件,否則怎會這樣多磨?

Day 3-10/19

規律的動作將整面牆一口氣敲掉,圍上藍白帆布後,師傅們下午4點多就收工了,獨留我和小倫弟面對一片淒清。

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Kitchen Planner 釀了好久的廚房改裝計劃,終於在10/17這一天付諸實行了,原因是終於等到了台北市政府衛工處的施工公文。倒不是廚房改建歸衛工處管,而是這個改裝計劃本身就是配合衛工處進行衛生下水道施工的副產品。

說真的,六月底剛聽到要將才做廚具更新的廚房拆除,以便配合衛工處施工的消息時,對我來說簡直是晴天霹靂,幾個輾轉難眠的夜過去,我開始發揮牡羊座的郝思嘉精神,決定正面迎向挑戰,就當是老天給我的試煉,看看向來只做輕裝修的我,是不是有能力、有勇氣做好包含更動建物結構的裝修工作。

於是我花了兩天時間,包含審視自己的生活風格與丈量與構圖,利用IKEA的Home Planner軟體,畫未出了我夢想中的廚房設計圖。

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ScreenHunter_044回颱風走後,花園裡的一片狼藉中,只有羅勒家族們頭角崢嶸,擔負起我們家平抑菜價的重責。說真的,園子裡的羅勒家族們真是我家的救星,自從羅勒家族在我家蓬勃發展後,小倫弟的食慾明顯改善了很多,以前嚴重的脹氣問題也都不藥而癒,原來羅勒本來就有健胃驅風的功效,還有安定神經的作用,十分適合生活與工作壓力大的人食用。

ScreenHunter_044 (2)羅勒(Basil),又稱九層塔,它的香味真的堪稱羅勒之王,難怪可以獨佔羅勒之名。在我家,除了三杯類的台菜料理要仰賴它之外,像最近缺蔥的日子,它也會成為蛋餅裡最閃亮的明星。

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ScreenHunter_048著幾天寫稿到半夜,早上起床的時候還是非常開心,因為香甜鬆軟的早餐正等著我呢!

白大哥一直謙稱他的肉桂捲發過頭了,我倒十分喜歡這樣鬆軟的口感,和核桃形成鮮明對比的口感,又和奶油與糖的香甜以及肉桂的味道融合得恰到好處,正適合穿著睡衣趕稿、不太能專心咀嚼的我。

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ScreenHunter_048是我刻意要說前東家的好話,今年秋天HOLA的秋季主題真的是太優了!相較於傳統採用非洲safari元素的奢華,本季HOLA將秋遊的場景移到了涼爽的安地斯山,要用印加文化裡的絢爛色彩趕走台灣秋老虎的炎熱,也為秋收季節添增新鮮的視覺感受。

「安地斯山」這個主題大約是在兩年前就定了下來,乍見這個名稱覺得很新鮮,也認同提出這個主題的大師所帶來的時尚感,但整體說來並沒有太大的感動與期待。時隔兩年,現在的我只能說太佩服大師的遠見了!在金融海嘯收尾、H1N1還在肆虐的當下,吸納神秘古文明元素要比動物毛皮和南瓜橘要更能安撫人心、更能給予人們力量(只要你願意相信),而神秘的安地斯山心靈之旅更對照出奢華狩獵旅行的膚淺與過時。

從單品上來看,如彩ScreenHunter_045虹般的線條為織品、馬克杯帶來了視覺上的溫暖卻不顯厚重,正適合微涼的初秋傍晚,斜倚花園一角,一個人享受準備晚餐前的悠閒時光。

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Recipe_01 得承認,八月以來,我的懶人症變得愈發嚴重,尤其午餐時間,往往一鍋燉菜不斷加料,配上義大利麵連吃兩個禮拜。這兩天我更懶了,中午時間只花5分鐘熱我的普羅旺斯肉醬,將肉醬堆放在IKEA買來的荳蔻脆餅,加上一杯葡萄汁,就是超美味懶人午餐。

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