Sally Tan Home

儘管家裡亂七八糟的，耶誕節的歡樂氣氛還是止不住我的購物慾望，尤其上週五小倫弟第一次請小客人來家裡，更讓我想為孩子準備一個〝殘破中仍見光華的耶誕節〞。

上週我們到了特力屋小試身手，為小花園買了草莓種子和灑水壺，順便看了廚房要用的LED嵌燈，比較讓小倫弟興奮的是到耶誕樹前拍照留念，畢竟家裡的樹今年恐怕出了倉庫。

這個禮拜正式出動大採購，目的地自然是我最愛的IKEA，除了為早餐和點心時間補貨，更重要的目標是為廚房購置吧台燈。

→一切都是因為這張促銷函啦！買5000送500ㄟ，大件的買一買，500剛好添一些裝飾品，很適合家裡大翻修的我。

除了兩盞吊燈之外，還為目前放杯杯盤盤的billy書櫃買了兩扇玻璃門，因為不久後家裡還要經歷一次煙塵瀰漫的殘害，用玻璃門可以降低損害，以後放進書房裡，也可以為那些不常翻 閱的雜誌提供保護。還買了些什麼呢？嗯~還買了一個理想的攪拌玻璃缽以及圍裙，還有可愛的紫色點心碗，總之，因為腦袋裡那張念念不忘的夢想廚房圖，即使沒有廚櫃可放，我還是買得十分開心，因為我可沒忘了裝修廚房的初衷─讓客廳、餐廳與廚房打破各自的界限，融合成充滿笑聲的living area，所以那些可以讓生活更方便有趣的小東西可不能忽略。只不過，這些廚房新成員還無法各自歸位，所以就不拍照，改天可以美美亮相時，再向大家介紹囉！→滿載而歸，超開心的！(有沒有覺得小倫弟拍照的肢體超誇張的，好像是因為他最近的志願從主播變成電影明星！)

英國與義大利的IKEA官網已經忙著過耶誕節，尤其是英國官網裡的節慶氣氛充滿了屋子的每個角落，更是深得我心。去年小倫弟對於過耶誕還有些懵懂，除了堅持耶誕樹要放一整年之外，對於拆禮物的興奮感也不太高。 今年小倫弟心智大開，除了超期待耶誕節的到來，對於耶誕樹與派對的陳設與裝飾也都擬好的計劃，無奈今年到目前為止，我都沒有把握何時能將生活空間復原，更不要說要過熱熱鬧鬧的耶誕節了！

前天晚上睡覺以前，小倫弟指著B&Q型錄裡的耶誕飾品，開心地對我說：「我已經和耶誕老公公和上帝說好了，我要這個耶誕樹和這些裝飾品當耶誕禮物！」

聽了兒子的話，我真是又感動又心疼，失序的生活已經過了一個多月，小倫弟並不知道衛工處進度的事，只以為這次媽咪的設計能力失常了，小倫弟沒有要任何想要的玩具作為禮物，只想要一個充滿氣氛的耶誕節回到家中，看來改裝真的對孩子的身心帶來了衝擊，我也得加入祈禱的行列，祈求生活早日回到正軌。

不管耶誕樹是不是能在耶誕夜點亮，星期天一早，我們一家已經開始為物色耶誕禮物而忙碌。禮物如果少了漂亮的包裝，只是店裡的商品，所以，採購禮品包裝素材成了當日最重要的工作。

非常確定這次的廚房改裝絕對是大好事一件，否則怎會這樣多磨？

Day 3-10/19

規律的動作將整面牆一口氣敲掉，圍上藍白帆布後，師傅們下午4點多就收工了，獨留我和小倫弟面對一片淒清。

Day 4-10/20

砌牆大隊(其實也只有2人)終於出現了，很快地把整面牆砌起，今天我的重要工作除了幫師傅買便當，就是要確定門窗框的尺寸正確無誤。

蘊釀了好久的廚房改裝計劃，終於在10/17這一天付諸實行了，原因是終於等到了台北市政府衛工處的施工公文。倒不是廚房改建歸衛工處管，而是這個改裝計劃本身就是配合衛工處進行衛生下水道施工的副產品。

說真的，六月底剛聽到要將才做廚具更新的廚房拆除，以便配合衛工處施工的消息時，對我來說簡直是晴天霹靂，幾個輾轉難眠的夜過去，我開始發揮牡羊座的郝思嘉精神，決定正面迎向挑戰，就當是老天給我的試煉，看看向來只做輕裝修的我，是不是有能力、有勇氣做好包含更動建物結構的裝修工作。

於是我花了兩天時間，包含審視自己的生活風格與丈量與構圖，利用IKEA的Home Planner軟體，畫未出了我夢想中的廚房設計圖。

到此，我大概完成了這個計劃中最簡單的部份，接下來，我的身份從user變成設計師，因為我得捧著這設計圖，去向公婆以及公婆的朋友組成的工班來說明我的設計，等到大家都無疑義，欣然地點頭同意，我才有可能進行我的改造計劃。

除了婆婆之外，全家人幾乎都在裝潢這行工作，要打掉婆婆的夢想廚房，改成我的，真的很不容易，簡報完畢，公公和工班團隊一致同意我的設計，一群男人便興沖沖地討論剛如何進行牆面內縮與改管工程，婆婆的反對意見一一化成了風，穿堂而去，大概只有我聽了進去。

每回颱風走後，花園裡的一片狼藉中，只有羅勒家族們頭角崢嶸，擔負起我們家平抑菜價的重責。說真的，園子裡的羅勒家族們真是我家的救星，自從羅勒家族在我家蓬勃發展後，小倫弟的食慾明顯改善了很多，以前嚴重的脹氣問題也都不藥而癒，原來羅勒本來就有健胃驅風的功效，還有安定神經的作用，十分適合生活與工作壓力大的人食用。

羅勒(Basil)，又稱九層塔，它的香味真的堪稱羅勒之王，難怪可以獨佔羅勒之名。在我家，除了三杯類的台菜料理要仰賴它之外，像最近缺蔥的日子，它也會成為蛋餅裡最閃亮的明星。

  甜羅勒(Sweet Basil)，這是羅勒家族中，我最喜歡的品種。它有一種類似中藥的香味，隨風搖晃時，整個花園就是一片馨香。又稱庭園羅勒的它，葉片生來厚實肥美，也是很好的觀葉植物。

不過，最棒的是，這也是義大利羅勒，也就是青醬的主要食材，當然，也是碩大的葉片也是很好的沙拉葉。我的義大利肉醬中，不可或缺的就是這一味，Homemade蕃茄醬也一定要用義大利羅勒，才能色香味俱全。

連著幾天寫稿到半夜，早上起床的時候還是非常開心，因為香甜鬆軟的早餐正等著我呢！

白大哥一直謙稱他的肉桂捲發過頭了，我倒十分喜歡這樣鬆軟的口感，和核桃形成鮮明對比的口感，又和奶油與糖的香甜以及肉桂的味道融合得恰到好處，正適合穿著睡衣趕稿、不太能專心咀嚼的我。

這次到白大哥家，可沒有白拿好料喔！我可是獻出了我的月餅製作處女作呢！雖然只是包餡練習，但我超開心，因為比起上次的土司整形練習，這次的產能可高多了，感覺好像終於有一尊烘焙神來挺我了。

漂亮的月餅造型讓人食慾大開，小倫弟等不及月餅皮回油，便拿出一個來當睡前點心，嘴裡說著要向爸媽分著吃，結果三兩下就嗑光，讓爸媽少了致胖的危險。

不是我刻意要說前東家的好話，今年秋天HOLA的秋季主題真的是太優了！相較於傳統採用非洲safari元素的奢華，本季HOLA將秋遊的場景移到了涼爽的安地斯山，要用印加文化裡的絢爛色彩趕走台灣秋老虎的炎熱，也為秋收季節添增新鮮的視覺感受。

「安地斯山」這個主題大約是在兩年前就定了下來，乍見這個名稱覺得很新鮮，也認同提出這個主題的大師所帶來的時尚感，但整體說來並沒有太大的感動與期待。時隔兩年，現在的我只能說太佩服大師的遠見了！在金融海嘯收尾、H1N1還在肆虐的當下，吸納神秘古文明元素要比動物毛皮和南瓜橘要更能安撫人心、更能給予人們力量(只要你願意相信)，而神秘的安地斯山心靈之旅更對照出奢華狩獵旅行的膚淺與過時。

從單品上來看，如彩虹般的線條為織品、馬克杯帶來了視覺上的溫暖卻不顯厚重，正適合微涼的初秋傍晚，斜倚花園一角，一個人享受準備晚餐前的悠閒時光。

進屋前，只消將抱枕、披毯甚至未讀完的書報雜誌放入B&Q買來的藤編花盆裡，輕鬆收納又可為門邊創造充滿民族風的視覺焦點，是入秋之前的最佳投資。如果想要多些印加風情？將上緣充滿手工藝趣味的金屬部份，以漆噴成太陽子民最愛的金色就大功告成囉！

總之，秋天是點收這一年辛勞成果的季節，無論這一年收成是否豐盈，用愉悅、感恩的心情迎接歡慶的秋收，才能為來年帶來更多的好運。

我得承認，八月以來，我的懶人症變得愈發嚴重，尤其午餐時間，往往一鍋燉菜不斷加料，配上義大利麵連吃兩個禮拜。這兩天我更懶了，中午時間只花5分鐘熱我的普羅旺斯肉醬，將肉醬堆放在IKEA買來的荳蔻脆餅，加上一杯葡萄汁，就是超美味懶人午餐。

200g一袋的荳蔻脆餅可以讓我吃一個禮拜，售價才NT$50，真的是超省錢的美味，而這荳蔻脆餅的驚喜美味完全是意外，純粹是我的懶病讓我想用這個脆餅當成不想動手、不想出門時的午後點心，只是沒想到，原來因為烤土司不夠，才成為後補土司片的脆餅，搭上我那平實的肉醬後，竟然變成了超好吃的午餐。

時序一進入九月，陽光開始伴著涼爽的南風走進屋裡，在這一年裡最舒服的季節，白天連電扇都休假去了。

事實上今年不只電扇提早休假，盛夏時節，我家冷氣每天也只工作1~2小時而已，比起鄰居冷氣的鎮日作響，像我這樣和善的地球公民，難怪動物昆蟲都愛來我家拜訪。

除了六月的鍬形蟲，莫拉克連日大雨期

間，小倫弟房間窗外的院子裡，也來了一隻青蛙留宿，這隻難得一見的大青蛙在院裡待了將近10天才離開，而這10天我們一家睡得特別安心，因為聽到那些莫拉克原住民災民說，土石流後，晚上只有聽見蛙鳴才能安心睡覺，而傍山而居的我們不但聽得到蛙鳴，更和蛙兒住在同一個屋簷下，我想這是大自然要告訴我，我這一年來的努力有了好的回報。

部落格文章莫名其妙地出現在陌生的網站，第一時間真的讓我氣炸了，我還認真地留言警告對方已經侵犯本人著作權的不當行為，但因該網站只接受會員留言而失敗。

沉澱心情後，我決定把該網頁copy下來當作證據，一方面也提醒大家：這世界雖然美好，卻還是有許多黑暗的角落和人心，為了保障自身的權益，並打擊大些令人不齒的偷盜行為，可以利用Google關鍵字與快訊服務來察看是否有人盜用文章，我就是這樣發現小偷的，大家不妨試試。